Kode Skema :
SKM-188-008
Judul Skema :
Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB)
Dokumen Skema :
Ringkasan Skema :
Skema ini dapat diikuti oleh Tenaga Kerja berpengalaman dalam melaksanakan inspeksi GMP / sistem keamanan pangannya atau memiliki pengetahuan terkait persyaratan GMP dan terlatih dalam penerapan inspeksi / audit berdasarkan ISO 19011.

Daftar Unit Kompetensi

Kode Unit Unit Kompetensi
C.100000.018.02 Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
THP.OO01.006.01 Mengikuti Prosedur Kerja Menjaga Praktik Pengolahan yang Baik (GMP)
THP .OO01.013.01 Mengimplementasikan Prosedur Praktik Berproduksi yang Baik (GMP)