Kode Skema :
SKM-188-006
Judul Skema :
Inspeksi Higiene Sanitasi Makanan
Dokumen Skema :
Ringkasan Skema :
Skema ini dapat diikuti oleh Tenaga Kerja berpengalaman dalam melaksanakan inspeksi higiene sanitasi makanan atau memiliki pengetahuan dalam hygiene sanitasi makanan dan terlatih dalam penerapan inspeksi/audit berdasarkan ISO 19011.

Daftar Unit Kompetensi

Kode Unit Unit Kompetensi
C.100000.018.02 Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
C.100000.020.01 Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan
C.100000.008.01 Melakukan Praktek Penanganan Pangan Yang Aman